DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Aceite de virgen de coco 100% natural y sin aditivos.

Presentación en envases de 8 y 16 onz.

¿CÓMO UTILIZARLO?

Utiliza aceite de coco para cocinar y saltear vegetales.

Para agregar sabor al café (agrega una cucharadita a una taza de café)

Agrega una cucharada de aceite de coco a tu licuado para llenarlo de grasas buenas ya que contiene aceites caprílico, cáprico y laúrico.

Como aderezo para ensaladas en reemplazo del aceite de oliva.

Es una excelente mascarilla hidratante y antibacterial. Combina aceite de coco y miel y extiéndelo en tu rostro.

Como limpiador para las brochas de maquillaje: combina una parte de aceite de coco y dos partes de jabón neutro y lava con agua tibia.

DescripciÓn del producto

Guandules secos hidratados.

Presentación en latas de 13.5 oz y lata 8oz.

ingredientes

4 rebanadas de tocino (tocineta) 1/2 taza de cebolla picada
3 cucharadas de sofrito (recaíto)
1 lata (8 oz.) de salsa de tomate
3 tazas de caldo de pollo
2 tazas de arroz de grano largo, sin cocer
1 lata de gandules Monte Fresco
1-1/2 taza de queso cheddar desmenuzado
1-1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas

Preparación

Cocina el tocino, la cebolla y el sofrito en una sartén grande a fuego medio-alto, durante 5 minutos. Agrega el pollo a la sartén; dora por todos lados. Agrega la salsa de tomate y el caldo a la sartén y revuelve. Agrega el arroz y los gandules. Reduce el fuego a bajo; mantén un hervor suave durante 20 minutos o hasta que el pollo se haya cocido bien y el arroz esté tierno. Espolvorea con el queso antes de servir.

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Habichuelas negras en salmuera.

Presentación en latas de 13.5 oz.

ingredientes

5 cucharadas aceite
1 cucharada cilantro picado y una de ajo machacado
1⁄2 cucharadita tomillo
1⁄4 taza apio picado
1 pizca orégano
1⁄8 taza ají cubanela cortado en dados (o pimiento verde)
2 cucharadas salsa de tomate
2 taza habichuelas negras Monte Fresco
2 cucharaditas sal (o más, al gusto)
5 taza agua
4 tazas de arroz

Preparación

Calienta la mitad del aceite en una olla a fuego bajo y saltea el cilantro, ajo, tomillo, apio, orégano, cubanela. Cuece y revuelve durante un minuto. Incorpora la salsa de tomate. Añade las habichuelas, también sin dejar de remover, y sazona con sal al gusto. Añade el agua y llévalo a ebullición. Añade el arroz y cocina a fuego lento. Cuando el agua se haya evaporado, tapa el plato y cuece a fuego muy bajo durante 15 minutos. Luego destapa, rocía el aceite restante y remueve. Vuelve a tapar otros 5 minutos.

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Hecha con leche líquida de vaca, producto producido por el ganado de la República Dominicana.

Disponible en 15 gramos / 8 onzas

ingredientes

500 g de pasta de su preferencia (corta o larga)
1 1⁄2 litros de leche Monte Fresco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1⁄2 taza de queso parmesano
1 taza de queso manchego
30 g de mantequilla

Preparación

Hervir la pasta en la leche con la sal durante 10 minutos; colar la pasta y conservar la leche. Poner la leche sobrante en una olla a fuego lento y agregar el ajo en polvo y los quesos.Mover constantemente hasta obtener una mezcla cremosa y espesa, por unos 10 minutos.Agregar la pasta y la mantequilla a la salsa cremosa y mezclar hasta que se integre bien. Servir la pasta acompañada de alguna proteína en trocitos como jamón o pollo.

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Leche de coco.

Disponible en latas de 13.5 & 10.5 onzas

ingredientes

3 tazas lechosa cortada en cubos
1 cucharadita extracto de vainilla
3 tazas hielo
1 litro leche evaporada
1 taza azúcar (utilizar al gusto)

Preparación

Pon los cubos de lechosa, vainilla, hielo, leche evaporada y la mitad del azúcar en la batidora y licúa a alta velocidad hasta que el hielo se haya licuado. Prueba y añade más azúcar si lo encuentras necesario, licua unos segundos más hasta que tenga una consistencia sedosa. Sirve de inmediato, una vez licuada se pondrá amarga cuando empiece a calentarse un poco.

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Habichuelas rojas en salmuera.

Presentación en latas de 13.5 oz.

ingredientes

1 Lb. de habichuelas rojas, blandas con su líquido
1 Cda. de aceite
2 Dientes de ajo, majado
3 Cdas. de pasta de tomates
1 Aji cubanela
1 Atado de cilantro
½ Cdta. de orégano
1 Cda. de naranja agria
Sal

Preparación

En el aceite caliente sofríe por 3 minutos, el ajo y la pasta de tomates, agrega a las habichuelas con todo el liquido de cocción, el ají, el atado de cilantrico y el orégano. Dejar cocinar por 10 minutos o hasta que tome consistencia espesa, vierte el agrio de naranja y sal, mezcla, cocina por 5 minutos mas, retira del fuego y sirve.

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Disponible en latas de 7 lbs.

ingredientes

1 chorizo desmenuzado
1 lata de garbanzos escurrida
1 jitomate
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
Sal y pimienta

Preparación

Fríe el chorizo, retíralo de la olla y reserva. No tires la grasa que soltó. Licua el jitomate, la cebolla y los ajos con una taza de agua. Fríe lo que licuaste en la grasa que sobró del chorizo. Reserva. Apate licua los garbanzos con dos tazas de agua y agregalo al jitomate frito. Salpimienta. Hierve por tres minutos. Si está muy espesa, agrega un poco más de agua y sal. Sirve la crema caliente decorando con el chorizo frito.

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